La boisson Coréenne star la plus populaire du moment : le dalgona coffee qui n’est autre qu’un café fouetté au lait glacé 😀 C’est officiellement…
Browsing Category Recettes sucrées
Layer cake marbré
Une recette qui m’a été largement demandée : le layer cake marbré ! J’ai cru comprendre que plusieurs d’entre vous souhaitaient le faire pour un…
Brioches suisses aux pépites de chocolat
Les fameuses brioches suisses aux pépites de chocolat que l’on a tous au moins acheté une fois à la boulangerie ! Réconfortantes et gourmandes, elles…
Cupcakes banane chocolat sans gluten
Voici une recette que j’ai élaborée durant le week-end pour palier à la pénurie de farine et de beurre que nous traversons à cause de…
Brioche tressée façon CAP Pâtisserie
Voici les brioches tressées que j’ai réalisées ce week-end suite au sondage sur Instagram 🙂 Je fait des brioches depuis des années mais c’est seulement…
Charlotte poire caramel façon CAP Pâtissier
Il y a quelques semaines j’ai fait un mini CAP blanc, en 3h j’ai préparé 8 éclairs au chocolat et une charlotte poire caramel. C’est…
Brownie chocolat café
Aujourd’hui je vous propose une recette ultra gourmande si vous êtes amateur de chocolat et de café elle devrait vous plaire ! Si vous n’aimez…
Tarte aux framboises façon CAP Pâtisser
Je reviens après une loooooongue absence… [confinement jour 7] car nous vivons une période compliquée. Pour apporter un peu de douceur au quotidien et fêter…
Baghrir – Crêpes mille trou
“Le baghrir, بـغـريـر, khringo en berbère, ou ghrayef, terme utilisé au Maghreb, est une crêpe d’origine berbère préparée à base de semoule, de farine, de…
Brioche aux pépites de chocolat
Mie filante, texture moelleuse, douce en bouche, je vous présente ma brioche aux pépites de chocolat ! J’ai remplacé le beurre de notre traditionnelle brioche…