Le succès est une pâtisserie française initialement à base de praliné. Je me suis amusée à imaginer une revisite composée d’une dacquoise amande cacao, d’un…
Browsing Category Entremets, bûches, desserts
Entremet poire & deux chocolats
En cette première journée d’automne, je vous propose une recette sucrée assez gourmande avec des fruits de saison puisque j’ai utilisé des poires. Bonne nouvelle…
Entremet citron coco
Le thème en ce moment c’est le citron ! La dernière recette des verrines façon tarte au citron vous a beaucoup plu, j’ai enchainé avec…
Verrines façon tarte au citron
Voici une recette très facile à réaliser, sans ustensile de pâtisserie particulier et sans cuisson au four ! Appréciable avec les beaux jours chauds qui…
Cheesecake Stracciatella sans cuisson
Le cheesecake est l’un des premier dessert élaboré que j’ai tenté de faire quand j’ai commencé la pâtisserie il y a 5 ans. A l’époque…
Entremet fraises coco
La saison des fraises est arrivée, petit réconfort alors que nous sommes encore tous confinés… Comme beaucoup d’entre nous, j’adore les fraises ! Alors quand…
Charlotte poire caramel façon CAP Pâtissier
Il y a quelques semaines j’ai fait un mini CAP blanc, en 3h j’ai préparé 8 éclairs au chocolat et une charlotte poire caramel. C’est…
Bûche façon tiramisu
Il y a quelques mois j’ai participé à la création d’un ebook spécial pâtisserie réalisé par Aya du blog A Table la Famille ! Ce…
Fudge cake
Le fudge cake désigne un gâteau au chocolat dense servi avec (ou sans) glaçage. Très facile et rapide à faire, en bonne amatrice de chocolat…
Bûche 3 chocolats
Je vous propose la recette de bûche probablement la plus répandue sur le web, il s’agit de la fameuse bûche 3 chocolats de la maison…