Il y a quelques semaines j’ai fait un mini CAP blanc, en 3h j’ai préparé 8 éclairs au chocolat et une charlotte poire caramel. C’est…
Browsing Category Entremets, bûches, desserts
Bûche façon tiramisu
Il y a quelques mois j’ai participé à la création d’un ebook spécial pâtisserie réalisé par Aya du blog A Table la Famille ! Ce…
Gâteau pleureur – Ağlayan Kek
Je vous partage une recette que j’ai testé il y a plusieurs années, découvert sur Instagram grâce à la communauté turque, c’est un gâteau nommé…
Roulé aux deux chocolats
Dernière recette de l’année 2019 sur le blog ! Un roulé aux deux chocolats assez facile et rapide à faire si vous êtes en retard…
Fudge cake
Le fudge cake désigne un gâteau au chocolat dense servi avec (ou sans) glaçage. Très facile et rapide à faire, en bonne amatrice de chocolat…
Bûche 3 chocolats
Je vous propose la recette de bûche probablement la plus répandue sur le web, il s’agit de la fameuse bûche 3 chocolats de la maison…
Tiramisu individuels
Après plusieurs jours d’absence je vous retrouve ici avec une recette de tiramisu version verrine inspirée de mon amie Adelina qui m’a réconciliée avec ce…
Opéra façon CAP Pâtissier
Cette recette intéressera tous ceux qui passent le CAP pâtisserie et autres gourmand(e)s ! Si vous avez loupé l’info [reminder] j’ai choisi de passer le…
Entremet caramel chocolat
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte-entremet ! Je voulais quelque chose de gourmand mais pas trop sucré, de crémeux avec une base de…