Je commence l’année 2022 non pas avec une galette mais avec un cake tout simple au chocolat qui ne paye pas de mine mais qui…
Browsing Category Cakes & gâteaux
Crème anglaise maison
Un classique de la pâtisserie française qui n’a rien de compliqué et qui accompagnera un bonne quantités de desserts aux fruits, gâteau au chocolat, ile…
Bundt cake clémentine et pépites de chocolat
La saison des agrumes est là 🍊 J’avais envie d’un bon gâteau bien moelleux à la clémentine. Je suis partie sur un format familiale :…
Cake chocolat coco
Je lorgnais sur ce moule à cake avec insert depuis un moment… J’ai décidé de sauter le pas pour pouvoir réaliser des cakes plus élaborés,…
Banana bread marbré
Le banana bread est un gâteau que je fais très très souvent car c’est une bonne façon d’utiliser les bananes devenues trop mures. Je vous…
Financiers fraise pistache
Il me restait de la crème de namelaka à la pistache. Je n’avais pas d’inspiration pour l’utiliser j’ai donc fait un sondage sur instagram pour…
Roll cake japonais
L’exercice le plus difficile : vous décrire le biscuit japonais à travers des mots, sans pouvoir solliciter vos sens ! Ce biscuit japonais est tellement…
Tarte façon snickers
J’enchaine une nouvelle recette avec sablé breton car il me restait des jaunes d’oeufs. Une question tellement récurrente en cuisine “que faire des blancs d’oeufs,…
Gaufres aux pépites de chocolat
Je reviens après une longue absente… Je n’avais aucune envie d’aller en cuisine avec les fortes chaleurs, beaucoup de travail et 0 inspiration pour réaliser…
Cheesecake vegan
Inédit sur mon blog, voici ma première recette vegan ! J’ai déjà proposé des recettes sans lactose et sans gluten mais je n’avais encore jamais…