Tarte sans cuisson chocolat blanc & fruits frais

Nous y sommes, les jours les plus chauds de l’année arrivent 😉 Vive l’été ! C’est l’occasion de ressortir les recettes sans cuisson, il y a en as déjà quelques unes sur le blog : cheesecake Stracciatella, entremet citron, tarte chocolat noir, gâteau zellig… Bref il y a un peu de choix ☺️ Aujourd’hui je vous propose un fond de tarte sans gluten (à condition…

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Tarte aux fruits rouges sans gluten & sans lactose

Je m’essaie parfois à faire des pâtisserie plus digestes, plus saines, moins sucrées. Aujourd’hui je vous propose une version de la tarte aux fruits rouges sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné. Si cette option ne vous convient pas et que vous préférez la version traditionnelle, je vous invite à cliquer ici pour accéder à la recette version CAP Pâtissier, la garniture sera juste…

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Tarte salée épinard saumon feta

L’été, avec une grosse salade de crudités, on apprécie particulièrement les tartes salées maison. Bien pratique, elles sont déclinables tant en saveurs qu’en forme ! Ici j’ai réalisé une tarte aux épinards frais, saumon et feta avec un moule à tarte rectangulaire déniché dans les placards de ma grand mère 🙂 Merci Mémé. Je vous donne la recette de la pâte brisée et de l’appareil…

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Verrines façon tarte au citron

Voici une recette très facile à réaliser, sans ustensile de pâtisserie particulier et sans cuisson au four ! Appréciable avec les beaux jours chauds qui arrivent. En ce moment je suis chez mes parents, ma mère possède juste un fouet et quelques grands moules à tarte de 30cm… Vous comprendrez que je suis limitée 😀 J’avais repéré cette recette de verrines qui vient du site…

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Gâteaux Zellige cacahuètes chocolat & fleur d’oranger

Aujourd’hui je vous présente une recette très simple à réaliser, sans cuisson, sans sucre raffiné et sans gluten. Ce sont des petites gourmandises à base de cacahuètes, graines de sésames, amandes torréfiées et chocolat le tout parfumé à la fleur d’oranger. Oui rien que ça… ça donne envie non ?! Le motif zellige sur le dessus leur donne un aspect particulièrement élégant, on s’interdirait presque…

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Tarte au chocolat sans cuisson & sans gluten

Encore encore encore une recette avec du chocolat je sais… Je suis incorrigible ! Mais j’aime tellement tellement ça <3 Cette recette vous allez l’aimer aussi car elle est sans cuisson et sans gluten enfin presque en tout cas sans gluten de blé. Le fond de tarte est composé de graines de sarrasin, flocons d’avoine, poudre d’amande et cacao. Les différents éléments se marient très…

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Brownie amandes & beurre de cacahuète

Il y a quelques mois j’avais repéré cette recette de brownie sur le blog de Ludovic. Je me suis enfin décidé à la tester mais je n’avais pas de noix, j’ai donc mis des amandes et pour intensifier le goût j’ai remplacé une partie de la farine par de la poudre d’amande. J’ai également ajouté du beurre de cacahuète en car il se marie très…

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