Après la profusion de galettes sur la toile, le goûter chez nous en ce dimanche était un moelleux amandes myrtilles ! Un gâteau largement inspiré…
Browsing Category Recettes sucrées
Galette des rois
Ah la fameuse pâte feuilletée… Ma hantise lorsque j’ai passé le CAP Pâtissier. Je n’aime pas la faire car elle prend littéralement 24h à préparer….
Brioche perdue
Le parfait petit déjeuner pour commencer l’année 2023 ? Une grosse tranche de brioche perdue avec des fruits frais (de saison c’est toujours plus éthique,…
Bûche vanille poire chocolat
Je suis toujours très très en retard pour vous proposer des desserts de fêtes… désolée 😟 La star du jour étant une bûche j’avoue que…
Chiffon cake marbré
Le Chiffon Cake, un gâteau très léger, moelleux à souhait, une texture très légère comme une éponge, en anglais, chiffon signifie “mousseline de soie”. Il…
Bundt cake moelleux au chocolat
Le bundt cake : la star du gouter grâce à son format généreux et tout en relief. J’ai souvent des réactions sur Instagram lorsque j’utilise…
Tartelettes crémeux chocolat & café
Un reste de crème namelaka au café et hop ça donne des tartelettes chocolat-café. La meilleure association du monde ! Ce dessert est tout simple…
Choux façon Caramel Macchiato © Starbucks
Je vous présente mes petits choux façon Caramel Macchiato, une célèbre boisson chez Starbucks pour ceux qui ne connaissent pas. Ils se composent de pâte…
Gâteau chocolat, noisette & café
Il y a des gâteaux, lorsque nos yeux tombent dessus, notre tête nous dit de les faire tout de suite et de les manger illico…
Fingers pommes caramel tonka
Encore des tartelettes 😁 “Fingers” cette fois, j’ai investi dans de nouveaux moules (qui sont super je vous les conseilles, voici le lien). J’avais envie…