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Brioche au yaourt grecque

Temps de préparation3 h 30 min
Temps de cuisson20 min
Temps total3 h 50 min
Portions: 8 personnes

Ingrédients

  • 385 g farine
  • 70 g sucre roux
  • 2 g sel
  • 5 g levure boulangère sèche (ou 12 g fraîche)
  • 130 g yaourt grecque
  • 40 ml lait entier
  • 2 oeufs
  • 2 c.à.s huile neutre
  • 1 à 2 c.à.s fleur d'oranger