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Cookies façon Levain Bakery

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Temps total25 min
Portions: 16 cookies

Ingrédients

  • 290 g farine
  • 1/2 c.à.c levure chimique
  • 1 c.à.c bicarbonate de soude
  • 1 c.à.c maïzena
  • 150 g cassonade
  • 30 g vergeoise
  • extrait de vanille liquide
  • 225 g beurre à température ambiante (demi-sel c'est encore meilleur)
  • 2 oeufs
  • 200 g chocolat noir haché
  • 90 g noix de pécan
  • 90 g noix