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Moelleux pistache chocolat

Temps de préparation40 min
Temps de cuisson30 min
Temps total1 h 5 min
Portions: 6 personnes

Equipment

  • Moule rond de 15cm

Ingrédients

Moelleux pistache

  • 60 g farine
  • 1/2 c.à.c levure chimique
  • 50 g poudre de pistache
  • 2 oeufs
  • 60 g sucre roux
  • 80 g pâte de pistache
  • 40 ml huile neutre (pépin de raisin)
  • 70 ml lait fermenté
  • 1/2 c.à.c extrait de vanille liquide

Ganache chocolat

  • 150 g chocolat noir patissier
  • 100 ml crème liquide entière
  • 1 c.à.c miel (facultatif)
  • 20 g beurre