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Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Temps total1 h

Ingrédients

  • 400 farine
  • 60 g sucre
  • 5 g sel
  • 1 oeuf entier
  • blanc d'oeuf (on garde le jaune pour la dorure)
  • 140 ml lait tiède
  • 60 ml eau tiède + ou -
  • 5 g levure boulangère sèche (ou 10g de fraiche)
  • 65 ml huile neutre (type pépin de raisin)
  • graines de sesame ou nigelle en topping