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Flan à la vanille

Temps de préparation45 min
Temps de cuisson1 h
Temps total1 h 45 min
Portions: 8 personnes

Equipment

  • Cercle 18cm de diamètre 6cm de haut

Ingrédients

Appareil à flan

  • 100 g oeufs
  • 70 g maïzena
  • 300 ml crème liquide
  • 150 g sucre
  • 700 ml lait entier
  • 1 (ou 2) gousse de vanille

Pâte feuilletée (ici achetée toute faite)

  • recette de la pâte feuilletée maison dans l'article galette des rois (vous pouvez aussi opter pour une pâte sucrée, suivre la recette de mes tartes)