Pancakes ultra moelleux
Portions: 9 portions
- 2 oeufs
- 150 ml lait fermenté
- 1 c.à.c arôme vanille
- 30 g sucre
- 170 g farine (j'ai mis 100g de farine T45 et 70g de semi complète)
- 5 g bicarbonate de soude
- 3 g levure chimique
- 20 g flocons d'avoine
- 20 ml huile de pépin de raison ou beurre fondu