Go Back

Gâteau moelleux à la chataigne

Temps de préparation30 min
Temps de cuisson30 min
Portions: 6 personnes

Equipment

  • Balance électrique
  • Fouet électrique ou robot pâtissier
  • Fouet
  • Maryse
  • Grand moule de 20cm ou moule individuel de 8cm de diamètre

Ingrédients

  • 160 g farine de châtaigne
  • 160 g sucre de canne
  • 50 ml huile de pépin de raisin
  • 50 ml huile d'olive
  • 100 ml lait d'avoine (ou de tout autre lait de votre choix)
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 50 g chocolat noir haché grossièrement
  • une poignée de noix de pécan